صحة

فوائد البيض المسلوق

يشير خبراء التغذية إلى أن تناول البيض المسلوق يعطي شعورا سريعا بالشبع لأنه يحتوي على توازن مثالي للبروتينات والدهون.
ووفقا لهم، توجد عدة طرق لكبح الشعور بالجوع، مثل تناول الوجبات الخفيفة والسندويشات وغيرها. بيد أن القليلين يعرفون أنه من الأفضل تناول بيضة واحدة مسلوقة بين الوجبات الرئيسية.

وإذا كان الشخص يحاول تناول طعام صحي واتباع نظام غذائي متوازن، فإن البروتين هو ما يجب تناوله بكميات كبيرة، يليه في الأهمية الدهون وأخيرا الكربوهيدرات.

ويحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين والدهون، حيث تحتوي البيضة المسلوقة على 6 غرامات من المادة العضوية الأولى و 5 غرامات من المادة العضوية الثانية مع فيتامينات مجموعة В وهذه مجتمعة تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

ولكن لماذا تساعد البروتينات والدهون على الشعور بالشبع؟ تبقى البروتينات والدهون في المعدة فترة أطول بكثير من المركبات العضوية الأخرى. أي أن الجسم يستغرق فترة طويلة في هضمها ومن ثم امتصاصها، في حين يستغرق هضم الكربوهيدرات 30-60 دقيقة، بعدها تنتقل إلى الأمعاء. أما عند تناولها مع البروتينات والدهون (مع البيض المسلوق مثلا) فقد يستغرق هضمها حوالي 3 ساعات.

ووفقا للخبراء، للحصول على أكبر فائدة من البيض المسلوق من الأفضل تناولها مع خبز الحبوب الكاملة والخضروات ومنتجات الألبان.

أحدث الأخبار

قورتولموش: مذكرة الاعتقال تشير إلى إزالة الحماية عن نتنياهو وعصابته

أكد رئيس البرلمان التركي، نعمان قورتولموش، أن إصدار المحكمة الجنائية الدولية مذكرتي اعتقال بحق رئيس…

21/11/2024

الخطوط الجوية تقدم جولات مجانية لركاب الترانزيت في إسطنبول

تتيح الخطوط الجوية التركية لركاب الترانزيت في مطار إسطنبول فرصة استثنائية للتعرف على معالم المدينة…

21/11/2024

صادرات الشاي التركي تتخطى 19 مليون دولار في 10 أشهر

تجاوزت صادرات الشاي التركي حاجز 19 مليون دولار في الأشهر العشرة الأولى من عام 2024.

21/11/2024

تحييد 34 إرهابيًا في عمليات تركية بشمال العراق وسوريا

أعلنت وزارة الدفاع التركية تحييد 34 إرهابيًا خلال العمليات العسكرية المستمرة في شمال العراق وسوريا…

21/11/2024

الأرصاد التركية تصدر تحذيرا لمن يقل وزنهم عن 58 كيلو في إسطنبول

  وجهت هيئة الأرصاد الجوية التركية، الخميس، تحذيرا لمن يقل وزنهم عن 58 كيلو صعوبة…

21/11/2024

تغير كبير في سوق السيارات في تركيا

يستمر الاهتمام بالسيارات الكهربائية في التزايد في تركيا. وقالت وسائل إعلام محلية، أن عدد المركبات…

21/11/2024