هل يمكن للقهوة والشاي أن يكونا خط دفاعك ضد السرطان؟
أظهرت دراسات جديدة أهمية القهوة والشاي كجزء من نمط الحياة الصحي، مشيرة إلى دورهما الوقائي في مكافحة بعض أنواع السرطانات.
تأثير القهوة
معهد يوتا هانتسمان للسرطان وفي بحث جديد كشف عن التأثيرات الوقائية للقهوة على سرطانات الرأس والرقبة. ووفقًا للدراسة، فإن تناول 4 فناجين أو أكثر من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 17%.
تأثير القهوة على أنواع مختلفة من السرطان
كما يؤدي تناول القهوة إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان تجويف الفم بنسبة 30%، وسرطان الحنجرة بنسبة 22%، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 41%. وأظهرت الدراسة أيضًا أن القهوة منزوعة الكافيين تساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان تجويف الفم بنسبة 25%، مما يشير إلى أن هذه الفوائد لا تعتمد على محتوى الكافيين.
تأثير الشاي
في المقابل، يقلل شرب الشاي من خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 29%. إلا أن تناوله في درجات حرارة مرتفعة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الحنجرة.
المصدر: وكالات