فضيحة كبيرة في مطعم مشهور جدًا لبيع الشاورما في تركيا
تسبب تناول شاورما الدجاج في مدينة كوجالي بتسمم نحو 700 شخص، وذلك بعد تناولهم وجبة من أحد المحلات التي تعرضت لمخالفة في شروط النظافة والسلامة. وفي تطور جديد، تم اكتشاف قيام أحد المحلات الشهيرة في مدينة أضنة بوضع دجاج نيء فوق الدجاج المطهو، مما أدى إلى وقوع مخالفات صحية.
في التفاصيل، تعرض 648 شخصًا في منطقة “كورفز” في كوجالي لتسمم بعد تناولهم شاورما الدجاج، حيث تبين أن المحل لم يلتزم بشروط الصحة والسلامة. لكن المفاجأة كانت في اكتشاف المخالفة الجديدة في مدينة أضنة، حيث أظهرت صور نشرتها وسائل التواصل الاجتماعي أن أحد المحلات في منطقة “يورغير” كان يضع دجاجًا نيئًا فوق الدجاج المطهو. هذا الأمر دفع إدارة الزراعة والغابات في المنطقة للتحرك بسرعة.
غرامة مالية تصل إلى 42,076 ليرة تركية استجابة لهذه المخالفة، فرضت الفرق المعنية غرامة مالية تقدر بـ 42,076 ليرة تركية على المحل بسبب عدم التزامه بقواعد النظافة الأساسية.
تحذيرات من الخبراء: وفي تعليقه على الحادث، أشار الدكتور فاتح نجيب أريجي، أخصائي الأمراض الداخلية في مستشفى أضنة التعليمي، إلى أن وضع دجاج نيء فوق الدجاج المطهو يعتبر أحد الأسباب الرئيسية لحدوث حالات التسمم. وأضاف أن هذا النوع من المخالفات يؤدي إلى تلوث الطعام بالبكتيريا، مما يجعل الإصابة بالعدوى أمرًا حتميًا.
