تناولوا الأرز مساءً للحصول على هذه النتيجة المذهلة!
أشارت دراسة يابانية الى أن تناول الأرز خلال فترة الليل تساعدكم على الخلود الى النوم بسهولة.
وقد أرجع العلماء ذلك إلى ارتفاع مؤشر السكّر الخاص بالأرز والذي يؤدّي إلى زيادة نسبة التريبتوفان أو الحمض الأميني المحفّز لإنتاج السيروتونين وبالتالي لهرمون النوم أو الميلاتونين.
لهذا يجب تناول القليل من الكسكوس مساءً وتجنّب استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون أو البروتين والتي تحفّز عمل الدوبامين، أو المادة الكيميائية المعزّزة لإفراز هرمون النشاط، الأدرينالين.