كم بيضة يجب أن تأكلوا في اليوم؟ أخصائية تجيب
قالت أخصائية التغذية الروسية الطبيبة ألكسندرا رازارينوفا إن بيض الدجاج يحتوي على بروتينات مفيدة جداً للهضم، بالاضافة الى احتوائه على الفوسفور والكالسيوم والليسيثين والفيتامين د.
وأضافت” إن البيض جزء من النظام الغذائي لكثير من الناس، وتناول خمس أو ست بيضات أسبوعياً، يشكل إضافة جيدة للبروتينات الأخرى، ومن المستحسن عدم تناول ما يزيد عن ثلاث بيضات في اليوم”.
ولفتت إلى أن الأشخاص المصابين بالسمنة وأمراض الجهاز الهضمي المزمنة بالإضافة إلى الأشخاص المعرضين للإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب يجب ألا يأكلوا أكثر من بيضة واحدة في اليوم ولا تزيد عن أربعة أيام في الأسبوع.