خبيرة بريطانية تكشف 3 توابل تطيل العمر وتقي من أمراض السرطان والسكري والزهايمر
أكدت خبيرة التغذية البريطانية جيسيكا نيبس أن بعض التوابل تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض أخرى، بالاضافة الى دورها المهم في إطالة العمر.
هناك 3 توابل طبيعية لها خواص مفيدة وتحمي الجسم من الأمراض الخطيرة، وهذه البهارات هي “الكركم” أو (الكركمين) الذي يقي الجسم من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض الشيخوخة.
قالت جيسيكا “يمكن لمادة الكركمين إطالة العمر من خلال تثبيط أكسدة الدهون، وعن طريق زيادة نشاط مضادات الأكسدة”.
تم اكتشاف خلال إحدى الدراسات أن المرضى الذين تناولوا أربعة جرامات من الكركم يوميًا لمدة شهر. انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 40 %.
وجاءت القرفة في المرتبة الثانية لأنها تساعد على خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 وتقليل الالتهابات.
وأضافت نيبس:”أظهرت نتائج إحدى الدراسات، أن مستخلص القرفة يمكنه التقليل من تكاثر انتشار الخلايا السرطانية. ما يسبب موتها”.
وتؤكد الخبيرة البريطانية أن “زيت القرفة” فعال جدا في مقاومة الأورام.
جاءت “المريمية” في المرتبة الثالثة في قائمة البهارات التي تساعد على إطالة العمر. إذ تساعد في تحسين وظائف المخ والذاكرة، وهو أمر مهم للغاية عند الإصابة بمرض الزهايمر. كما وتساعد أيضًا في الوقاية من أمراض القلب.