خبيرة تكشف فوائد تناول عصير الطماطم يوميا
اوضحت خبيرة التغذية الروسية يلينا مويسييفا، أن عصير الطماطم يحتفظ بجميع خواص الطماطم الطازجة، ويعتبر من أفضل العصائر لتغذية عضلة القلب.
وقالت: “إن أهم ميزة من ميزات هذا العصير، احتواؤه على سعرات حرارية منخفضة (17 كيلوسعرة في كل 100 غرام)، ونسبة عالية من البوتاسيوم. لذلك هو أفضل عصير لتغذية عضلة القلب. وهذا العصير مفيد للجميع- الأطفال والنساء والرجال وكبار السن. كما أنه يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر. لذلك هو مفيد لمرضى السكري”.
وأضافت: “ولكن يمنع تناول عصير الطماطم في حالات التهاب البنكرياس والمعدة. كما أن تناوله مع الأطعمة النشوية مثل البطاطس والأرز والخبز يمكن أن يؤدي إلى تكون الحصى في الكلى”.
تعتبر حمية الطماطم من أكثر الأنظمة الغذائية فاعلية لفقدان الوزن. لذلك يتم استخدام عصير الطماطم للتخلص من الوزن الفائض ولهذا ينصح بتناول 1-4 أكواب من عصير الطماطم يوميًا ويفضل تناوله قبل تناول الوجبة الرئيسية بنصف ساعة على الأقل. يمكن إضافة بضع قطرات من الزيت النباتي إلى العصير. لكن لا ينصح بإضافة الملح اليه ويمكن إضافة الثوم أو الفلفل ايضا.