أربع مواد غذائية تقلل مخاطر تطور السرطان
كشف الدكتور سوني باتيل، أخصائي الأورام، عن مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
وأوضح أن تناول الثمار والأسماك والمكسرات والحبوب الكاملة يمكن أن يقلل من خطر تطور السرطان بسبب احتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
ويفسر الدكتور باتيل ذلك بأن مضادات الأكسدة تساعد في تحييد الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد وتحفز الالتهابات في الجسم.
أما بالنسبة للأسماك، مثل السلمون والماكريل والسردين، فإنها تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية غير المشبعة ويساهم تناول هذه الأحماض على تثبيط تطور الالتهابات في الجسم.
وفيما يخص المكسرات، مثل الجوز واللوز وبذور الشيا والكتان، فإنها تحتوي على مضادات الأكسدة ودهون مفيدة للجسم.
أما بالنسبة للحبوب الكاملة، فإنها تعتبر مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية وتكشف الدراسات أن تناول الحبوب الكاملة يمكن أن يقلل من خطر تطور الأورام في الجسم.
من الجدير بالذكر أنه لا يوجد طريقة مؤكدة بنسبة 100٪ لمنع الإصابة بالسرطان ومع ذلك، فإن تناول هذه الأطعمة الصحية واتباع نمط حياة صحي ومتوازن يمكن أن يكون مفيدًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان والحفاظ على الصحة العامة.