يجب أن تتوقف عن تناوله فوراً.. خبيرة تغذية تكشف أضرار تناول الدقيق الأبيض
كشفت خبيرة تغذية في مقطع فيديو عن أضرار تناول الدقيق بكثرة وشددت على ضرورة تقليل استهلاكه للحفاظ على الصحة.
وأوضحت الخبيرة أن تناول الدقيق بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل مقاومة الأنسولين وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري.
وقد أوصت الخبيرة في الفيديو المنشور بضرورة التوقف عن تناول الدقيق فورًا للحفاظ على الصحة العامة وأشارت إلى ثلاثة مشاكل رئيسية مرتبطة بتناول الدقيق.
أولاً، أوضحت أن الدقيق يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي يتم هضمها وامتصاصها بسرعة وهذا يؤدي إلى ارتفاع مستوى الأنسولين في الدم، مما يؤدي في النهاية إلى مقاومة الأنسولين وعدم قدرة الجسم على التحكم بمستوى السكر في الدم بشكل فعال.
وأوضحت الخبيرة أيضًا أن مقاومة الأنسولين هي السبب وراء مشاكل صحية معاصرة مثل مشاكل الجهاز الهضمي وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري وتكيس المبايض.
ثانيًا، أشارت الخبيرة إلى أن الدقيق يحتوي على مادة الجلوتين، وهي مادة تعتبر ضارة للقولون، يعتقد أن الجلوتين يزيد من تواجد البكتيريا الضارة في الأمعاء، مما يسبب آلام القولون ومشاكل صحية أخرى في الجهاز الهضمي.
وأخيرًا، أكدت الخبيرة أن تناول الدقيق بشكل متكرر طوال اليوم يشكل مشكلة كبيرة حيث أشارت إلى أنه في الوقت الحالي، يعتبر تناول الدقيق جزءًا أساسيًا من وجباتنا اليومية، ويمكن أن يكون موجودًا في العديد من الأطعمة مثل الساندويتشات والعجائن والكيك والبسكويت.
وختمت الخبيرة بالتأكيد على أهمية التقليل من تناول الدقيق قدر الإمكان والبحث عن بدائل صحية لتحقيق التوازن الغذائي والحفاظ على الصحة العامة.