هذه الأطعمة تقصر العمر بمقدار 30 عامًا

كشف خبراء تغذية في جامعة هارفارد في تقرير عن 30 نوع طعام تقصر العمر بمقدار 30 عامًا.

وقال الخبراء، أنه يجب عليك اتباع عادات نمط حياة صحية من أجل حياه صحية والتغذية الصحية هي أساس الحياة الصحية، حيث إن بعض الأطعمة يمكن أن تسرق من حياتك ما يصل إلى 30 عاماً نظرًا لأن هذه الأطعمة ضارة جدًا بالجسم فيجب تجنبها.

وتابع الخبراء إن الطريق للحصول على جسم صحي هو بلا شك من خلال اتباع نظام غذائي متوازن وصحي.

وأكد ديفيد سنكلير، المدير المشارك لمركز بول إف جلين لأبحاث بيولوجيا الشيخوخة والأستاذ في قسم علم الوراثة بكلية الطب بجامعة هارفارد، على ضرورة الابتعاد عن خمسة أطعمة يستهلكها الكثير من الناس بشكل متكرر في حياتهم اليومية.

وقال لديفيد سنكلير، إن السكر هو العدو الأكبر لحياة طويلة وصحية حيث يحب إعطاء الأولوية للأطعمة الطبيعية غير المصنعة لتجنب السكر ويجب تجنب المشروبات السكرية وعصائر الفاكهة المصنعة بشكل صارم، بالإضافة إلى الأطعمة المصنعة مثل الخبز الأبيض أو البسكويت، لها تأثير يشبه السكر على الجسم.

وأضاف أنه من المعروف أن البروتينات النباتية تساعد في إبطاء الشيخوخة خاصة عن طريق تحفيز الجينات مثل السرتوين، لذلك يوصى بالتوجه إلى البقوليات والمكسرات والبذور ومصادر البروتين النباتية مثل التوفو والتيمبيه والكينوا بدلاً من البروتينات الحيوانية.

وتابع أنه في النظام الغذائي يعد تقليل استهلاك اللحوم ومنتجات الألبان بشكل كبير مبدأً مهمًا آخر يعزز طول العمر حيث أن هذه الأطعمة قد تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وأظهرت دراسة نشرت في المجلة الدولية لعلم الأوبئة أن ارتفاع استهلاك اللحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر الوفاة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

وذكرت مجلة الجمعية الطبية الأمريكية فيما يتعلق بمنتجات الألبان، أن ارتفاع استهلاك الألبان قد يزيد من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان بسبب الهرمونات وعوامل النمو الموجودة في هذه المنتجات.

يوصي البروفيسور لديفيد سنكلير بشدة بتجنب الأطعمة والمنتجات فائقة المعالجة التي تحتوي على مواد مضافة ومواد حافظة ونكهات صناعية ويذكر أن هذه المكونات يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة وتسرع الشيخوخة وإن إعطاء الأولوية للأطعمة الطبيعية والأطعمة المصنعة بأقل قدر ممكن، وتجنب المنتجات ذات الملصقات الطويلة التي تحتوي على مكونات غير معروفة، واختيار الأطعمة الطازجة والمستحضرات محلية الصنع أمر بالغ الأهمية لحياة صحية.

وبالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي تجاهل الاستهلاك المفرط للكحول وعلى الرغم من أن النبيذ الأحمر يحتوي على مركبات تعزز الصحة مثل ريسفيراترول، إلا أن الإفراط في تناول الكحول يمكن أن يكون ضارًا وفي حالة تناول الكحول يوصى باختيار الخيارات الغنية بالريسفيراترول، مثل النبيذ الأحمر.

ويؤكد الخبراء أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام وكذلك النظام الغذائي لهما أهمية كبيرة لحياة صحية. ويوصي بممارسة الرياضة ثلاث مرات في الأسبوع ودفع الجسم إلى أقصى حدوده لمدة 10 دقائق على الأقل خلال كل جلسة حيث أن هذا النوع من الإجهاد البدني لا يقوي عضلاتك فحسب بل يوفر أيضًا فوائد صحية كبيرة حيث يقلل معدلات الإصابة بالأمراض بنسبة 30% أو أكثر. ويذكر الخبير أن هذا التمرين المنتظم له أيضًا آثار إيجابية على طول العمر ويحسن الصحة العامة.