الطماطم

الطماطم هي إحدى أكثر الخضروات شيوعاً في العالم، تنتمي إلى عائلة الباذنجانات وتُعرف أيضاً باسم البندورة، تتميز بقدرتها على النمو في المناطق ذات المناخات الدافئة والمعتدلة، وتستخدم في العديد من الأطباق العالمية.تحتوي الطماطم على العديد من…

أثارت الإعلامية المصرية ياسمين عز الجدل بسلسلة من نصائحها الغريبة للمتزوجات وكان اخرها طريقة إعداد السلطة لأزواجهن.وقالت في برنامجها: “أرجوكى يا مدام وانتِ بتعملى السلطة بلاش تحطى الطماطم المؤنثة جنب الخيار المذكر غلط وعيب”.وأضافت:…

وفقاً لبيانات اتحاد المصدرين، فقد بلغت صادرات تركيا من الطماطم  326 مليون و99 ألف دولار خلال النصف الأول من العام.تم تصدير 325,241 طنًا من الطماطم من تركيا إلى 48 دولة خلال الفترة من يناير/كانون الثاني إلى يونيو/حزيران 2023.احتلت…

أكدت بأكثر من مناسبة على ضرورة تفعيل سياسات التحصين. وكان من المفترض أن تطبق تركيا سياسات التحصين على توريد المدخلات لمؤسسات التصنيع، وعلى المنتجين (المزارعين) الذين يستعدون لفترة المحاصيل الجديدة، وعلى الاستهلاك الأسري.…

كشفت دراسة حديثة أن بعض الناس ممنوعون من تناول الطماطم لأنها تشكل خطرا كبيرا على صحتهم. هم: من يعاني من وجود حصوات الكلى ومن يعاني من أمراض المعدة، ومن يعاني من الالتهابات وقرح المعدة على الرغم من احتوائه على الفيتامينات والمعادن التي تمد…

كشفت تقارير صحفية تركية, عن ارتفاع كبير في صادرات الطماطم التركية خلال العام الأخير, الأمر الذي ساهم في دعم الليرة.وبحسب التقارير التي نقلها موقع قناة "تي آر تي" الإخبارية التركية, فإن قيمة الصادرات التركية من الطماطم انتعشت في 2021.…

أطعمة تخفف من آثار التدخين.. يموت حوالي 480 ألف مدخن كل عام في الولايات المتحدة من بين 36.5 مليون مدخن بالغ، ووفقًا للمركز الأمريكي لمكافحة الأمراض والوقاية منها. خلص فريق من العلماء في المركز إلى أن الأطعمة الغنية بالطماطم تعيد وظيفة الرئة…

إن تناول القليل من الطماطم عدة مرات في الأسبوع قد يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب وقد قام باحثون في جامعة "تيانجين" في الصين. بتحليل سجلات الصحة العقلية والعادات الغذائية لألف امرأة ورجل فوق سن السبعين.وجد الباحثون أن الأشخاص الذين…

وجد باحثون في جامعة شرق فنلندا نتائج تثبت فعالية الطماطم في حماية البشر من السكتة الدماغية.وأوضحت دراسة فنلندية أن تناول كميات وفيرة من الطماطم. يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية نظراً لاحتوائها على مادة مضادة للأكسدة تسمى…

قالت أخصائية التغذية الروسية يلينا سولوماتينا، في مقابلة صحفية، إن تناول الطماطم (البندورة) لا يجلب الفائدة للجسم، دائما بل يضره في بعض الحالات. ووفقا لدراسة طبية استشهدت بها، لا يجوز للأشخاص الذين يعانون من وجود حصى الكلى والمصابين بأمراض…