رئيسة الدراسة الدكتورة كوني ويفر

ما هي فوائد البطاطس المسلوقة والمقلية؟ هناك دراسة تم نشرها في مجلة Nutrients وشارك فيها 30 رجلاً وامرأة يعانون من مشكلة ارتفاع ضغط الدم. واوضحت نتائجها أن تناول البطاطا التي تحتوي على معدن البوتاسيوم يقلل من ضغط الدم الانقباضي بصورة ملحوظة.…