لحم بالعجين

يعد المطبخ التركي من أكثر المطابخ العالمية تنوعاً، إذ يجمع فيه العديد من أكلات المطبخ العربي، وتعد أكلة اللحم بالعجين ذو الأصول السورية وجبة مهمة في تركيا .ويعود ذلك للتاريخ الطويل والممتد للدولة العثمانية، التي اختلطت فيها…